飲食
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こだわりとチャレンジ精神で挑む老舗経営。常連さんや同志・戦友との絆が支え（柴田伸太郎/株式会社岡半 代表取締役）
「魚といえば とんこや」と言われたい。父の夢を息子が継ぎ、さらにその先へ（株式会社 Tonkoya Company/代表取締役 魚住俊彦、取締役副社長 魚住修）
斬新な料理と細やかな接客で心に残るお店を目指す（山口拓也/四季彩料理 残心 代表）
みんなが集える場所でありたい（植田充 / ごはんとお酒の店 植ティー店長）
技術者の雇用を守るため起業を決意。社員のために始めた剣道部から居酒屋『残心』が生まれる（宮原 禎 / 株式会社アールエフテクニカ 代表取締役）
新開発した『冷凍自販機』が大ヒット！逆境にも負けず、”三方良し”の事業アイデアを創出（益川大平 / 株式会社SOBO 代表取締役）
