ワイン
【人生を変えたワイン】カナ2023（9010-0011）
¥8,360 ～ ¥8,910 （税込み）
【人生を変えたワイン】カナ2023
白い赤ワイン！？
世界に類を見ない通常赤ワインを造るメルロ品種で造られた白ワインです。メルロの白ワインは、ぶどう畑の80%以上がメルロ品種で占められるメルロ王国ティチーノ州の名産品です(ワイナリーが気をてらって造ったものではありません)。
ヨハネ福音書2章1-11節「カナの婚礼」に、婚礼に招かれたイエス・キリストが水をぶどう酒に変えたというイエスの最初の奇跡が記されています。それになぞらえて、通常赤ワインを造るメルロを白ワインに変えたという意味合いで「カナ」と名付けられました。
白ワインにはない、赤ワインのような香り(初めてだと不思議な感じさえします)。赤ワインを思わせるほのかなタンニンと果実味豊かな余韻。温度が上がると赤ワイン感が増し、違った印象で楽しめます。
ヘルベティカの森本社長がスイスワインの虜になったきっかけがこのワイン。虜になっただけではなく、ワインビジネスはおろか、輸入ビジネスにも関係なかったにもかかわらず、脱サラしてスイスワインの輸入業を始めたという「人生を変えた」ワインです。
おうちごはんやテイクアウトのお惣菜としては、スパゲッティカルボナーラ、グリュイエール・チーズ、オマール海老のアメリケーヌソース、笹かまぼこ、玉ねぎサラダおかか添え、ハモすき、生コショウの塩漬け、番外編としてはピーナツかりんとうなどがオススメです。
販売元：ヘルベティカ
剣縁の
