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飲食

新開発した『冷凍自販機』が大ヒット!逆境にも負けず、”三方良し”の事業アイデアを創出(益川大平 / 株式会社SOBO 代表取締役)

学習院大学在学中から「いつか飲食店を経営したい」と志を抱き、30歳で独立を果たした益川社長。夢を叶え、経営する餃子店やラーメン店のブランド力も育ってきた矢先、新型コロナウイルスが事業を襲いました。 しかし、コロナを逆手に…