【計 約1kg】仔牛のTボーンステーキ（約250g×4枚）（2694-0004A）

説明

カナダ産の仔牛を使用したTボーンステーキです。
仔牛は乳でしか飼育されていないので、外見は通常の牛肉より明るいピンク色をしており、肉質が緻密で脂肪分が少なく柔らかいお肉です。いわゆる「牛臭さ」がなく、淡泊な味わいです。欧米では普通の牛肉よりも高級な食材とされいます。

Tボーンステーキとは？

Tボーンステーキ（T-bone steak）とは、牛肉を骨付きのままカットして、その骨の形がTの文字に似ていることから名付けられました。
ステーキ用にするお肉のサーロインとヒレを同時に味わえる贅沢なカットになっているのが特徴です。

骨付きのまま焼くことで骨からの旨味がお肉に伝わり、より美味しいサーロインとヒレを味わえます。

商品情報

商品名	【計約1kg】仔牛のTボーンステーキ（約250g×4枚）
セット内容	約250g×4枚
発送予定日	通常5日前後
配送形態	クール便（冷凍）

・賞味期限：製造日から180日
・原産国（最終加工地）：カナダ産　加工地：日本
・原材料/材質/素材：牛肉（カナダ産）
・お召し上がり方：
1、冷蔵庫で解凍したお肉を常温にします。（調理の1時間前位に冷蔵庫から出して下さい）
2、お肉に塩、コショウをかける
3、熱したフライパンにオリーブオイルを広げ、バターを加えてください。
こうすることでバターが焦げることを防ぎ、風味豊かなステーキを楽しむことができます
4、両面に焼き色を漬ける
5、ニンニク、ローズマリーまたはタイムを加えて香りを加えます。
和風ステーキに仕上げる場合はニンニクだけにして、仕上げに醤油を垂らすとバター醤油ステーキとして楽しめます。
6、両面に焼き色がついたら中火から弱火に火力を落とします。
その後お肉に脂をまわしかけながら焼き、お好みの焼き加減になったら完成です。

配送について

送料は販売価格に含まれます。
北海道・沖縄・離島に配送する場合、別途料金が必要となります。
常温：550円（税込）、冷凍：1,100円（税込）

■配送方法・時期
・配送会社：佐川急便
・配送形態：クール便（冷凍）
・配送日時の指定：配送日時の指定は基本的に承っておりません
・商品は「わくわく本舗」より出荷します。

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
各種クレジットカード、銀行振込でのお支払いをご利用いただけます。
送料は料金に含まれております。

【配送日時の指定について】
配送日時指定はご利用いただけません。

この商品を扱う会社のインタビュー

喫茶店のオーナーに見込まれ事業承継。食の商社として、日本中の美味しいものをお得に流通させる（日髙 祥臣 / 有限会社ジェーアイシー代表取締役）