微煙陶炉　やきやきさん［特許取得商品］(2694-0117-0118)

説明

微煙陶炉 やきやきさん 大
16,500円（税込）／φ32.5×h10cm／4kg

微煙陶炉 やきやきさん 小
13,200円（税込）／φ27×h9.5cm／2.7kg

遠赤外線効果でジューシーに焼き上がり、煙の出が少ない卓上グリルです。陶板の溝から余分な脂が流れてヘルシー！
お部屋で気軽にバーベキューが楽しめます。

上質な炭火で焼いたような仕上がりに

【 伊賀の粗土 】
伊賀の粗土は蓄熱性が高く、陶板に食材をのせても温度が下がりにくいため、中火で適温を保ちながら調理ができます。

【 炉の形状 】
陶板の下が炎をやわらかく包む大きな炉になっているため、温度が上がりすぎず、煙が発生する前の温度を保ちます。

【 脂を除く仕組み 】
陶板に施した傾斜のある溝に沿って、食材から出る余分な脂分をふちの水に落とす仕組み。ヘルシーな上、脂が直接炎に落ちない構造です。

注意　Siセンサー付ガスコンロの場合、ご使用になれない機種もございます。

 

「やきやきさん」基本の使い方

（１）「やきやきさん」の本体を水平にコンロにのせ、ふちの溝に８分目まで水を入れ、陶板をセットします。

［ POINT ］
●陶板が中央になるようにセットします。

 

（２）強火で約５分加熱し、陶板が十分に温まったら中火にして、準備完了。お好みの食材でバーベキューを始めてください。

［ POINT ］
●陶板に軽く油を塗るか、脂分の多い食材から焼くと、こびりつきにくくなります。
●強火のまま焼き続けると温度が上がりすぎ、煙が出やすいので中火で調理してください。
●タレのついた肉を焼くと煙が出やすいので、火力は中火以下で焼いてください。

 

（３）ご使用中に溝の水が少なくなったら補充してください。

［ POINT ］
●ご使用中、タレなどで陶板が汚れた場合、よく水を含ませたキッチンペーパーやウェットティッシュで拭き取りながら使うと、こびりつきにくくなります。

 

おすすめ食材

［ 肉類 ］牛肉・豚肉・鶏肉など

［ 魚介類 ］えび・ホタテ・魚の干物など

［ 野菜 ］たまねぎ・ししとう・アスパラ・とうもろこし・キャベツ・パプリカ・ピーマン・かぼちゃなど

［ きのこ類 ］しいたけ・エリンギ・マッシュルームなど

［ その他 ］油あげ（中にネギ・かつお節・納豆などを詰めてもよい）・おもちなど

 

ご使用上の注意・お手入れ

□ 本体・陶板の水気をよく拭き取ってから火にかけてください（ひび割れの原因となります）。

□ 食材によっては多少煙が出ます。使用中は換気をしてください。

□ 加熱中（直後）の本体・陶板は取り扱いに十分ご注意ください。素手で扱いますと火傷をする恐れがあります。

□ 熱い本体・陶板を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください（割れる恐れがあります）。

□ 調理直後の本体・陶板は高温のため、直接テーブルに置かないでください。輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがあります。

□ 頑固な汚れは、しばらく浸け置きしてから洗ってください。

□ ご使用後は、よく洗って脂を落とし、十分に乾かしてください。乾燥が不十分ですとカビの原因になります（食器乾燥機使用可）。

 

パーツ販売について

※「やきやきさん」ご購入後、万が一ふた・本体が破損した場合は、パーツの追加注文も承ります。
※パーツはパーツ販売ページからご注文いただけます。その際、必ずパーツのサイズを測り、備考欄にご記入ください。

配送について

注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

【お支払いについて】
各種クレジットカード、銀行振込でのお支払いをご利用いただけます。
送料は料金に含まれております。

【配送日時の指定について】
配送日時指定はご利用いただけません。

この商品を扱う会社のインタビュー

喫茶店のオーナーに見込まれ事業承継。食の商社として、日本中の美味しいものをお得に流通させる（日髙 祥臣 / 有限会社ジェーアイシー代表取締役）